很像家庭主妇的一天。。。
March 19, 2009 by cliklok
今天睡到自然醒,看一看时钟,原来是9点半了。下楼下看电视机,随便吃点东西,做一下伸展运动,哦,10点半了。
收到妈妈通知买菜,计划好11点左右前去大巴刹买,因为那时候,东西卖得都最便宜。驾车前往巴刹,在湿漉漉的巴刹走来走去。
先购买猪肉,就是一条猪排骨还有一些猪肉碎,花了6.40。再来,在一档菜档,买了红萝卜、榨菜、桂豆、还有不知名的青菜(真的不知道名字,我知道吃!!),还有几粒番茄,这样又8.00了。
好的,还有一些,又买了红豆两包,3.00,洋葱两粒0.40,哈哈,聪明的你们都知道,我要弄什么汤水以及糖水了。对了,就是本少爷最拿手的ABC汤,还有红豆水(这个不关我的事)。
不是我小张卖靓汤,自卖自夸,我保证,你真的可以感受到我这个厨师煲汤的爱心以及用心。当然,只有有缘人才有机会喝到。味道如何,你问那些喝过的人就知道!!!
临走前,还买了半只鸡,6.00,妈妈之后还说,怎么这么便宜?难道我买错了??
不理了,回家前兜过去姨婆的面档打包,都不知道妹妹为什么喜欢吃粗面干捞,还要斋的那种。谁管她,有得吃已经不错,谁叫她学校假期就睡到12点才起身。
回家前,肚子又饿了,才12点中午而已。先吃下万挠的芽菜鸡饭,吃饱饱了才回家。回到家才12点15分左右。喊了妹妹起身吃面,就自顾自的追香港电视剧了,有我喜欢的古装片,看一看《盛世仁杰》也不错。
网路上有得下载,弟弟又熟悉这部分,每次都有最新的电视剧看,想一想还是弟弟的功劳。平时教书没有空余时间,现在可以慢慢看。对了,追看了最新连续剧,还可以在那些中国人向你兜售最新香港连续剧时,大大声回他:“看佐了!”
看下看下,一套20集的连续剧这样就完了。也到了下午4点左右,把外面干了的衣服收进来,看一下书,消磨一下时间,生活自由自在。
休息了一下,也是时候进入厨房大战三百回合的时候了。平时的我,应该准备健身,拿一拿哑铃,跑下步,或者跳绳,等到6点多吃饭就好了。但是今天不行,今天我要履行承诺,亲自下厨,准备3菜1汤才行,因为贵宾会到我家吃饭。
准备了一些煲汤的材料,猪肉用盐刷干净,放去沸水唰一唰,然后全部材料倒下去汤煲即可。看似简单,其实也要自己拿捏,特别是榨菜的咸度。我从不希望自己的汤事后才加盐。
准备了汤料,到了切桂豆时候。虽然之前已经切不少次了,这次还是切得不怎么顺手。还好搞定了,就准备洗菜,切菜。
饭也准备好了,就开始炒菜。讲真,我还是害怕那些油弹起来,之前还试过炒菜忘记放盐呢!
先弄桂豆煎蛋,弄下弄下,还好勉强有个样子,还可以吃吧。然后炒青菜,再来就是妈妈带回来的肉丸,只要回锅加热即可。
折腾了两个小时半,终于在6点半搞定。贵宾已经到了,就是刚刚下班的女朋友。我冲个凉,大家一家人就围在一起吃完饭。
吃完了后,还是我的汤最好喝,其他的菜色都差了些。桂豆炒蛋,蛋没有将桂豆粒连成一大块,味道也普普通通而已。青菜如果加蒜米去炒,很更有味道,而不是只有蔬菜味。连肉丸加热而已,也加热不够,下次我会注意了。
吃完了,就让妹妹洗碗去,让她贡献一下。我就好好休息,和女友谈天,或者看下戏。这样就结束了我难得的学校假期。
给我的感觉,原来家庭主妇也不容易当,特别是很多琐碎事情要烦。我想我还是专心工作好,尽早摆脱财务困境,那时候,就有很多时间慢慢研究做菜的奥秘了,哈哈。
嘩,真的很師奶啊,可以為”師奶殺手”舖路了。